- आलू के महत्व को पहचानने के लिए दुनिया भर में हर साल 30 मई को अंतर्राष्ट्रीय आलू दिवस मनाया जाता है।
- यह उत्सव आलू की व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली और अनुकूलनीय खाद्य प्रधान वस्तु के रूप में भूमिका का सम्मान करता है।
- इस वर्ष का विषय है "इतिहास को आकार देना, भविष्य को खिलाना।"
- यह आलू की समृद्ध ऐतिहासिक जड़ों और आज की वैश्विक खाद्य प्रणालियों में इसके बढ़ते महत्व पर जोर देता है।
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