- राष्ट्रीय दुग्ध दिवस हर साल 26 नवंबर को मनाया जाता है।
- यह दिन भारत में "श्वेत क्रांति के जनक" डॉ. वर्गीस कुरियन की जयंती का प्रतीक है।
- यह दिन मानव पोषण में दूध की महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डालता है और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाता है।
- इसका उद्देश्य दूध और उसके उत्पादों के उत्पादन और खपत को बढ़ाकर डेयरी उद्योग को मज़बूत करना है।
- श्वेत क्रांति ने भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बनने में मदद की।
- भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक है। वैश्विक आपूर्ति में इसका 32% योगदान है।
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