- भारत ने पॉपकॉर्न मक्का उत्पादन के क्षेत्र में एक नई उपलब्धि दर्ज की है।
- देश का पहला नॉन-जीएमओ हाई-एक्सपैंशन पॉपकॉर्न मक्का हाइब्रिड बीज 24 अगस्त 2026 को आंध्र प्रदेश के एलुरु जिले के मुसुनुरु स्थित Gourmet Popcornica सुविधा केंद्र में लॉन्च किया गया।
- इस बीज का उद्घाटन उपराष्ट्रपति सी. पी. राधाकृष्णन ने किया।
- कार्यक्रम में आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू भी उपस्थित रहे।
- इस पहल को देश में पॉपकॉर्न मक्का की खेती और उससे जुड़े खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।
- पॉपकॉर्न मक्का सामान्य मक्का से अलग होता है।
- इसके दानों में गर्मी मिलने पर तेजी से फूलने की विशेष क्षमता होती है। वहीं, हाई-एक्सपैंशन हाइब्रिड ऐसी किस्म को कहा जाता है, जिसके दाने गर्म करने के बाद अधिक मात्रा में पॉपकॉर्न में बदलते हैं। पॉपकॉर्न उद्योग में यह एक प्रमुख गुणवत्ता मानक है।
- इस हाइब्रिड की खासियत इसका नॉन-जीएमओ होना है। इसका विकास पारंपरिक पौध प्रजनन तकनीकों के जरिए किया गया है, यानी इसमें आनुवंशिक रूप से संशोधित जीन का इस्तेमाल नहीं किया गया।
- हाइब्रिड बीज तैयार करने के लिए नियंत्रित पर-परागण की प्रक्रिया अपनाई जाती है, जिससे बेहतर उपज, समान गुणवत्ता और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त गुणों को एक साथ विकसित किया जा सके।
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